Spansk potet og osteomelett
Spansk potet og osteomelett er en av de klassiske spanske retter. Dette er en enkel, og svært billig rett. Likevel utrolig smakfull, og veldig mettende
Rømmegrøt
Rømmegrøt er en av de mest tradisjonsrike norske retter. Rømmegrøt er mektig, fett og fløyelsmyk. Dette er en grøt som kanskje kan kreve noe smakstilvenning.
Fiskegrateng
God gammeldags og tradisjonell fiskegrateng smaker godt. Det er en forholdsvis rask middag og lage. Samtidig en fin måte å spise fisk på. Her lager jeg den helt tradisjonelt, men med mye fisk.
Shrikhand
Shrikhand er en indisk dessert. Den er smakfull, kalorifattig og en lett dessert. Shrikhand betyr for øvrig ambrosia for guder. Shrikhand passer fint etter litt tyngre hovedretter, eller når man bare ønsker en lett og frisk dessert.
Cornish pasty
Cornish pasty er en liten pai. Navnet har status som beskyttet varemerke, og her har jeg laget den tradisjonelt. Cornish pasty er en rett med virkelig historisk aner helt tilbake til 1200 tallet.