
Brutet ägg
Pocherade ägg är inte så svårt så länge man övar sig lite. Brutet ägg med rökt lax på latkes är en härlig aptitretare med smakkombinationer som hör ihop.
Pocherade ägg är inte så svårt så länge man övar sig lite. Brutet ägg med rökt lax på latkes är en härlig aptitretare med smakkombinationer som hör ihop.
Jag beskriver en lite annorlunda teknik för att pochera ägg i detta recept. Ett mycket enklare sätt att pochera ägg, vilket gör det lättare att lyckas.