Engelsk purre og potetgrateng
Engelsk purre og potetgrateng er en engelsk comfort food klassiker. Dette er en veldig fleksibel rett. Oppskriften gir middag til fire.
Scones
Alle som har vært i England og bestilt cream tea har et forhold til scones. De serveres gjerne til ettermiddagste med clotted cream og syltetøy.
Clotted cream
Clotted cream er utrolig enkel å lage selv. Det eneste du trenger er skikkelig kremfløte og tid. Clotted betyr at kremfløten klumper seg sammen, og tykner.
Smuldrepai med epler og bringebær
Apple and raspberry crumble pie eller smuldrepai med epler og bringebær er en klassisk engelsk dessert. Det er mulig å bruke andre frukt og bær som basis.
Sheperds pie
Sheperds pie er en klassisk britisk rett som en har funnet oppskrifter på helt tilbake til 1791. Kraftig, mettende og velsmakende rett. Middels komplisert.