
Egg Benedict
Egg Benedict er en flott og dekadent rett. Dekadent i den forstand at her er det overdådig med ingredienser, smaker og fett. En mektig kaloribombe m.a.o. Likevel en sjelden gang i blant, bør du vel kunne unne deg denne retten.
Egg Benedict er en flott og dekadent rett. Dekadent i den forstand at her er det overdådig med ingredienser, smaker og fett. En mektig kaloribombe m.a.o. Likevel en sjelden gang i blant, bør du vel kunne unne deg denne retten.
Majones er så enkelt å lage at det er rart noen kjøper majones. Har du en stavmikser lager du ferdig majones på få minutter. Den har ingen tilsetningstoffer og er en klassisk emulsjonssaus.
I følge historien skal sandefjordsmør ha sin opprinnelse med Otto Fredrik Borchgrevink, hotelldirektør for Park hotell i Sandefjord fra 1959. Han hadde blitt inspirert under studietiden i Frankrike av de kjente franske smørsausene.