Bourgogne saus
Charles Tjessem sin fantastiske bourgogne saus passer til det meste av kjøtt. Kraftig saus som man ikke trenger mye av.
Oksefilet med Bourgogne saus, Pastinakkrem og Sitronglasert løk
Charles Tjessem vant i 2003 Bocuse d’Or med Oksefilet med Bourgogne saus, Pastinakkrem og Sitronglasert løk. Det er moa en komplisert og tidkrevende rett.
Siste innlegg
Kategorier
- Andre desserter
- Andre hovedretter
- Bakst & søtt
- Desserter
- Drikke og drinker
- Fisk & skalldyr
- Forretter
- Fromasj & pudding
- Frukt & bær
- Gjærbakst
- Glutenfritt
- Hovedretter
- Kjøttdeigretter
- Konfekt & smått
- Krem & mousse
- Kylling & fugl
- Lam
- Matintoleranse
- Mest populære
- Sauser
- Småretter og tilbehør
- Storfe
- Supper
- Svin
- Ukategorisert
- Vegetarretter
Bon apetit
Andre desserter
Andre hovedretter
Bakst & søtt
Desserter
Drikke og drinker
Fisk & skalldyr
Forretter
Fromasj & pudding
Frukt & bær
Gjærbakst
Glutenfritt
Hovedretter
Kjøttdeigretter
Konfekt & smått
Krem & mousse
Kylling & fugl
Lam
Matintoleranse
Mest populære
Sauser
Småretter og tilbehør
Storfe
Supper
Svin
Ukategorisert
Vegetarretter
Arkiv
- juli 2024
- april 2024
- februar 2024
- januar 2024
- desember 2023
- oktober 2023
- juli 2023
- juni 2023
- mai 2023
- april 2023
- oktober 2022
- september 2022
- mai 2022
- april 2022
- mars 2022
- februar 2022
- januar 2022
- desember 2021
- november 2021
- oktober 2021
- september 2021
- august 2021
- juli 2021
- juni 2021
- mai 2021
- april 2021
- mars 2021
- februar 2021
- januar 2021
- desember 2020
- oktober 2020
- august 2020
- juli 2020
- april 2020
- mars 2020
- februar 2020
- oktober 2019
- august 2019
- juli 2019
- april 2019
- januar 2019
- desember 2018
- september 2018
- april 2018
- mars 2018
- januar 2018
- desember 2017
- november 2017
- september 2017
- juli 2017
- juni 2017
- mai 2017
- april 2017
- mars 2017
- februar 2017
- januar 2017
- desember 2016
- november 2016
- oktober 2016
- september 2016
- august 2016
- juli 2016
- juni 2016
- mai 2016
- april 2016
- mars 2016
- februar 2016
- januar 2016
- desember 2015
- november 2015
- oktober 2015
- september 2015
- august 2015
- juli 2015
- juni 2015
- mai 2015
- april 2015
- mars 2015
- februar 2015
- januar 2015
- desember 2014
- november 2014
- september 2014
- august 2014
- juli 2014
- juni 2014
- mai 2014
- april 2014
- mars 2014
- februar 2014
- januar 2014
- oktober 2013
- september 2013
- august 2013
- juli 2013
- juni 2013
- mai 2013
- april 2013
- mars 2013
- februar 2013
- januar 2013
- desember 2012
- oktober 2012
- september 2012
- august 2012
- juli 2012
- juni 2012
- mai 2012
- april 2012
- mars 2012
- februar 2012
- januar 2012
- desember 2011
- november 2011
- oktober 2011
- september 2011
- august 2011
- juni 2011
- april 2011
- mars 2011
- februar 2011
- januar 2011
- september 202