Supersunn sjokolademousse – Copyright Coquere

Her har du en supersunn sjokolademousse som smaker godt

 

Supersunn sjokolademousse

Når man leser ingrediensene første gang til denne supersunne sjokolademousse – så tenker man muligens at dette er sært. Samt at det umulig smake godt. Kan love deg at du vil bli overrasket over smaken på den supersunne sjokolademoussen. I tillegg har du her en så sunn dessert at du fint kan spise den hver dag. Bra for hjernen, og sundt for hjertet. Den inneholde masse antioksidanter og vitaminer. Når kan man si det om en dessert, som samtidig faktisk smaker som en dessert? Det er likevel ikke en konkurrent til vanlig sjokolademousse, men en erstatning. Det er en mektig dessert så her har du dessert til 6-8 personer.

 

Ingredienser:

2 modne avokado
4 dadler uten stein eller tørkede fiken
1 1/2 dl valnøtter eller cashewnøtter (uten salt, ca 70 g)
8-10 ss lønnesirup/vanlig sirup/honning.
3-4 ss kakaopulver (rå kakao 100 %)
1 dl kaldt vann
1 ss sitronsaft

 

Fremgangsmåte:
  1. Del avokadoen i 2 to og ta ut kjøttet.
  2. Ha først nøttene i en foodprosessor evt. bruk stavmikser. Kjør til de er finhakket.
  3. Ha så resten av ingrediensene i og kjør til en glatt masse. Sett i kjøleskapet 1 times tid, eller til den skal serveres.

 

Tips: Du kan ha både mer og mindre sirup i avhengig av hvor søt du selv vil ha den. Dette avhenger også av hvor søte evt. dadlene/fiknene er. Istedenfor dadler/fiken: Kan også bruke rosiner som du med litt vann kjører til en jevn masse, samt 1 banan.

 

Supersunn sjokolademousse serveres: Med vaniljesaus, litt grovhakkede nøtter og bær/frukt.

Allergi: Både gluten og laktosefri.
Energi innehold totalt: 6607/1579 kj/kcal. Til 8 personer pr. pers: 826/197 kj/kcal


Les mer om avokado generelt både opprinnelse og sorter: Avokado

Hvorfor er avokado et så sunn bær å spise (ja den er et bær): Helsegevinster ved avokado

Valnøtter er en av de sunneste nøtter man kan spise. Les mer om valnøtter her: Valnøtt

Pin It on Pinterest

Share This