Pasta med skalldyr
Pasta med skalldyr er en rask, enkel og fristende rett. Her har du middag på 15 minutter. Det er m.a.o. en middag for stressende hverdager,
Fiskepinner med remulade
Det å lage sine egne fiskepinner er raskt og enkelt. Kan overhodet ikke sammenlignes med å kjøpe ferdig frosne fiskepinner. Det er et hav av forskjell i smaken fra ferdig fiskepinne versjon, til dine egne fiskepinner som du lager fra bunnen av.
Torsk på rotpuré
Torsk på rotpuré er en rask middag å lage. Den litt søte rotpurén, smaker utrolig godt sammen med den milde og salte fisken.
Laks Confit med epler
Confitering er både en konserveringsmetode, og metode hvor kjøtt e.l. bakes på lav temperatur i olje. Det gir en utrolig saftig og mørt resultat.
Kremet fiskesuppe
Det finnes utrolig mange oppskrifter på fiskesupper. Her har du min variant av kremet fiskesuppe – den er rask, enkel og velsmakende.
Fish gratin
Good old-fashioned and traditional fish gratin tastes good. It’s a relatively quick dinner to make. At the same time a great way to eat fish. Here I make it quite traditional but with a lot of fish. Fish gratin is a great way to make a cheap dinner too,
Fiskesuppe à la Bakken
Fiskesuppe à la Bakken er en god og veldig mettende fiskesuppe. Den har jeg fått tilsendt som tips fra Tom Bakken i Våler. Jeg syntes den absolutt var så god at jeg vil anbefale den.
Enkel fiskesuppe
Her har du en fyldig, hot og god fiskesuppe. Smaker nydelig sammen med velsmakende brød. Kan med fordel serveres både til hverdags og til gjester.
Eksklusiv fiskegrateng med rekesaus
Eksklusiv fiskegrateng med rekesaus inneholder mye fisk og litt andre krydre en tradisjonelt. Gratengen lages også på en litt annen måte en tradisjonelt.