Soppsuppe
Soppsuppe er en forholdsvis enkel suppe å lage med mye umamismak. Det er tiden som utvikler dybden, og dette er en suppe med mye sopp.
Hvitløkssuppe
Hvitløksuppe er en så enkel å lage, og med så få ingredienser, at det nesten ikke kan kalles en oppskrift. Det er en svært sunn suppe, med få kalorier.
Risvårruller med kylling
Risvårruller er mye enklere å lage enn de fleste tror. Det handler i stor grad om å kutte opp ting i veldig småbiter. Det er en svært mager rett, som samtidig er full av gode smaker.
Egg Benedict
Egg Benedict er en flott og dekadent rett. Dekadent i den forstand at her er det overdådig med ingredienser, smaker og fett. En mektig kaloribombe m.a.o. Likevel en sjelden gang i blant, bør du vel kunne unne deg denne retten.
Grønn ertesuppe
Grønn ertesuppe smaker nydelig, og trenger nesten ingen forberedelser. Dermed den perfekte hverdagssuppen. Grønn ertesuppe er en god suppe i seg selv, men med få små grep hever du den mye. Da har du skapt en aldeles utsøkt suppe.
Dampede blåskjell
Dampede blåskjell er like enkelt å lage som de er gode. Blåskjell er i tillegg veldig sunt. Det finnes en mengde oppskrifter på dampede blåskjell.
Klar kyllingsuppe
Her har du en nydelig klar kyllingsuppe. Den har masser av smak, og inneholder mange sunne antioksidanter. Det er en suppe med lite kalorier, fett, karbohydrater, men bra med proteiner.
Risotto
Risotto er klassisk italiensk rett med opprinnelse fra Nord Italia. Den finnes i et utall varianter. Det fine er at du kan fylle den med det du vil.
Kamskjell på en seng av rotmos
Kamskjell på en seng av rotmos med beurre blanc er en fantastisk rett med kombinasjon av smaker som passer utrolig fint sammen.