Panna cotta
Panna cotta er den klassiske italienske desserten som er ligner mye på norsk fløtepudding. Fløte er også hovedingrediensen. Panna cotta betyr kokt fløte. Lett å lage med en mild smak som passe for de fleste.
Bringebærgele
Det å lage sin egen bringebærgele fra bunn av er mye enklere en mange tror. Har du alle ingrediensene så lager du bringebærgele på under 10 minutter. Det er likevel smaken som gjør forskjellen!
Semulepudding
Semulepudding er en gammel dessert som er billig å lage, men likevel smaker den herlig. Kan smakssettes med masse forskjellig etter eget ønske og fantasi.
Sitronfromasj med krokan garnityr
Sitronfromasj er litt gammel og glemt dessert. Sitronfromasj er faktisk en veldig enkel dessert å lage, og som kun inneholder fire ingredienser. Jeg har gjort den litt mer avansert med krokan.
Karamellpudding
Crème caramel eller karamellpudding som vi kjenner den som – er en tradisjonell og klassisk dessert. Den har kommet litt i skyggen av sin mer berømte bror Crème Brulèe.
Brødpudding
Bread and butter pudding eller brødpudding på norsk er en engelsk klassiker. Tradisjonell billig dessert hvor man fikk brukt opp gammelt brød. Høres muligens litt kjedelig ut, men er en typisk comfort food rett.
Sticky Toffee Pudding
Sticky toffee pudding er en virkelig engelsk klassiker. Både i England og USA kaller man denne typen mat comfort food. Det er ingen direkte god oversettelse på comfort food. Det er mat man nyter og som skaper glede. Aldri sunn for her er det sukker, smør og kalorier i massevis.
Mild sjokoladepudding
Mild sjokoladepudding er en variant av den tradisjonelle desserten. Det er en enkel, men mild sjokoladepudding kontra andre med er kraftig smak.
Mohallabiah med Qamar el-dine
Mohallabiah med Qamar el-dine er en arabisk dessert fra Midtøsten området. Det er en søt pudding, hvor man har en type søt aprikosjuice over. Jeg har brukt en del tid på å finne ingrediensene, og ikke minst finne alternativ til selve Qamar el-dine. Altså aprikosjuicen, som lages av en spesiell tørket aprikospasta.