Cornish pasty

Cornish pasty

Cornish pasty er en liten pai. Navnet har status som beskyttet varemerke, og her har jeg laget den tradisjonelt. Cornish pasty er en rett med virkelig historisk aner helt tilbake til 1200 tallet.

Mini pavlova

Mini pavlova

Mini pavlova er en marengsbasert dessert. Søt, seig og med sprø konsistens. Her har jeg laget den med demerarasukker for mer karamellisert smak. Toppet med krem, masse bær og frukt.

Biscotti

Biscotti

Lenge syntes jeg biscotti så kjedelig ut, helt til jeg en gang for noen år siden forsøkte biscotti til kaffen. Da forstod jeg hvorfor italieneren er så begeistret for de små søte kjeksene.

Pin It on Pinterest