Brød grunnoppskrift
Dette er en brød grunnoppskrift. Noen grunnprinsipper, og forholdstall på ingredienser. Følger du forholdene mellom ingrediensen vil du lykkes uansett.
Boller
Boller smaker nydelig. De er enkle å bake, selv om de tar litt tid. De fleste liker boller, voksne som barn. Selvbakte inneholder ikke kunstige tilsetninger. I tillegg så baker du de selvsagt mye billigere selv, enn det du kan kjøpe de for.
Lussekatter (NO)
Lussekatter kjennetegnes ved sin gulfarge som de i hovedsak får fra safran. I denne typiske svenske oppskriften, får du noen saftige og gode boller, som er forholdsvis enkle å lage.
Surdeigsbrød (grovt)
Surdeigsbrød er sunt, og brød bakt på denne måten har en god effekt på fordøyelsen. Surdeigsbrød tilfører også tarmen gode mikrober.
Surdeigsstarter
Surdeigsstarter er naturlig gjær som du lager selv. Når du først har laget en starter kan du ha den i en evighet, så lenge du steller litt med den.
Piroger
Piroger er russiske bakverk som ligner veldig på spanske Empanadas og engelske Cornish pasty. Forskjellen er at piroger er gjærdeigbasert og er således lettere. Her med en nydelig fyll.
Cookie man
Cookie man are a typical Norwegian Christmas cake. They have few ingredients, are easy to bake. Well made, they are juicy, a little chewy in the middle.
Kaka män
Kaka män är en typisk norsk julkaka. De har få ingredienser och är lätta att göra. Korrekt gjorda, är de saftiga, lite klibbig i mitten och smakar underbart.
Pizzadeig
Her har du en fin grunnoppskrift på pizzadeig. Jeg vil ha en velsmakende pizzadeig, som ikke tar alt for lang tid. Hele hensikten for meg er å kunne lage pizza raskt når jeg har lyst på dette.