Børek
Børek er en rett du ofte får servert i mange former i f.eks. Tyrkia. Jeg har forenklet den, ved å lage den i ildfast form. Dermed blir det superenkel middag.
Salt karamellsmørkrem
Salt karamellsmørkrem har en smak som minner om milde smørkarameller. I USA kalles det pudding, men det et er en tykk krem, som har en fløyelsmyk konsistens.
Soppsuppe
Soppsuppe er en forholdsvis enkel suppe å lage med mye umamismak. Det er tiden som utvikler dybden, og dette er en suppe med mye sopp.