Risvårruller med kylling
Risvårruller er mye enklere å lage enn de fleste tror. Det handler i stor grad om å kutte opp ting i veldig småbiter. Det er en svært mager rett, som samtidig er full av gode smaker.
Makaronigrateng franskinspirert
Makaronigrateng er en enkel og forholdsvis rask hverdagsmiddag. I tillegg en rimelig. Franskinspirert grateng og således med mye mer, og kraftigere smak.
Kreolsk Jambalaya
Kreolsk mat har sin opprinnelse i Louisiana USA, og spesielt fra byen New Orléans. Den er influert av både det franske, spanske og afrikanske kjøkken. Så en herlig blanding av mattradisjoner. Kreolsk jambalaya er en risrett.
Oksehaleragu med ertepurè
Oksehaler er billig mat og har blitt utkonkurrert av det vi kaller finere oksekjøtt. Det er litt synd, for oksehaleragu er god mat med mye smak. Oksehaler tar riktignok lang tid å lage, så her har vi typisk slow food.
Kylling i sursøt saus
Kylling i sursøt saus er enkel, billig og velsmakende. Når alt er kuttet og skåret opp lager du den ferdig på noen få minutter. Kylling i sursøt saus er helt klart en rett inspirert fra det asiatiske kjøkken.