Cornish pasty
Cornish pasty er en liten pai. Navnet har status som beskyttet varemerke, og her har jeg laget den tradisjonelt. Cornish pasty er en rett med virkelig historisk aner helt tilbake til 1200 tallet.
Semifreddo
Semifreddo er italiensk og betyr halv frossen eller halv kald. Semifreddo er en nydelig dessert som er en mellomting mellom vanlig is og mousse. Det beste er at den er superrask og enkel å lage.
Dampede blåskjell
Dampede blåskjell er like enkelt å lage som de er gode. Blåskjell er i tillegg veldig sunt. Det finnes en mengde oppskrifter på dampede blåskjell.