Paella
Paella er Spanias nasjonalrett, og det finnes like mange oppskrifter som det finnes spanske hjem. Paella har sitt opphav fra Valencia. Her har du en oppskrift som er nærmere den Valenciske paellaen.
Gnocchi
Gnocchi er i all hovedsak en potetpasta. Den passer som tilbehør til det meste, men står fint på egen hånd. Gnocchi er italiensk og betyr liten klump, uttales forøvrig «njåkki». Gnocchi ble ofte servert i Italia dagen før lønn. Nettopp fordi Gnocchi er billig og mettende.
Stekte epler med vaniljesaus
Stekte epler med vaniljesaus er en nydelig dessert, Den er sunn og med lite kalorier. I tillegg får du en av de fem frukter. Det er m.a.o. rene kinderegget.
Peppersaus
Peppersaus smaker utrolig aromatisk og nydelig til mange typer kjøtt. Den er muligens å anse som mest klassisk til biff, men det bør ikke forhindre deg fra å forsøke peppersaus til mange andre typer kjøtt eller fugl.
Karamellfudge med peanøtter
Karamell fudge med peanøtter er helt vanedannende. Det salte, søte og konsistensen som smelter på tungen er helt fabelaktig. Det beste er at karamell fudge med peanøtter er superenkelt og raskt å lage.