Torskefilet med skalldyrsaus
Torskefilet med skalldyrsaus på en seng av mos er en eksklusiv rett. Den er ikke komplisert, men rettens suksess ligger i den fyldige og kraftige sausen.
Pizzadeig
Her har du en fin grunnoppskrift på pizzadeig. Jeg vil ha en velsmakende pizzadeig, som ikke tar alt for lang tid. Hele hensikten for meg er å kunne lage pizza raskt når jeg har lyst på dette.
Kjøttsaus
Her har du en fin kjøttsaus som basis for pizza eller pasta. Det er en klassisk tomatbasert kjøttsaus, med den lille vrien at jeg har i creme fraiche.
Eggs in purgatory
Eggs in purgatory, eller egg i skjærsilden er en billig, rask og god rett. Passer som frokost, eller som en liten rett når som helst.
Fersk pasta
Fersk pasta smaker mye bedre enn tørr. Det er mange som sikkert innbiller seg at å lage sin egen pasta er vanskelig. Det er det absolutt ikke.