Coquere er latin og betyr å kokkelere eller lage mat.
Coquere er en ukomplisert og enkel kokebok på nett. Du finner oppskrifter både til hverdags og fest, enkle så vel som kompliserte. Noen av oppskriftene finner du bare her. Coquere er non-profit, og helt fri for reklame.
Coquere is Latin and means to cook or to make food.
Coquere is an uncomplicated and simple online cookbook. You will find recipes for both every day and special occasions, simple as well as complex ones. Some of the recipes are exclusive to this site. Coquere is non-profit and completely free from advertisements.
De tre sist publiserte rettene på Coquere ser du her. De kan være publisert under hvilken som helst av kategoriene på toppen.
The three most recently published dishes on Coquere. They may have been posted under any of the categories at the top.
Smørkjeks
Smørkjeks smelter i munnen med sin sprø og seige konsistens. Har en svak karamellundertone. Enkel å bake med bare tre hovedingredienser.
Toffee langpannekake
Toffee langpannekake, eller Butterscotch bars, er populær i USA. Kaken skal ha en seigkonsisent og er svært avhengighetsskapende. Enkel å bake.
Fusjonsinspirert kylling
Fusjonsinspirert kylling er en rett hvor ulike matkulturer møtes. Her blandes smaker fra det indiske, asiatiske og vestlige kjøkkenet.
Ludvig Holberg har sagt det så bra “Det er ingenting jeg kan ergre meg mer over enn å se god mat ille tillaget.” Ofte er det så lite som skal til for å skape god mat, både til hverdag og fest. Målet er at du skal finne både oppskriftene og inspirasjonene på Coquere, til det lille ekstra i din kokkelering.
Ludvig Holberg put it so well, «There is nothing that annoys me more than seeing good food poorly prepared.» Often, it takes so little to create good food, for both everyday and special occasions. The goal is for you to find both the recipes and the inspiration on Coquere, for that little extra in your cooking.
De mest leste oppskriftene på Coquere tredje kvartal 2024
The most read recipes on Coquere in the third quarter of 2024.
Smørkjeks
Smørkjeks smelter i munnen med sin sprø og seige konsistens. Har en svak karamellundertone. Enkel å bake med bare tre hovedingredienser.
Toffee langpannekake
Toffee langpannekake, eller Butterscotch bars, er populær i USA. Kaken skal ha en seigkonsisent og er svært avhengighetsskapende. Enkel å bake.
Kake med karamellisert kokoslokk
Her har du en lettvint, og raskt langpannekake med et nydelig karamellisert kokoslokk. Holder seg fint i kakeboks noen dager, men er også fin å fryse.
Oppskriftene på Coquere er merket med Allergi:
Du vil der få informasjon om retten passer for deg med gluten- eller laktoseintoleranse. Gir der også tips om hvordan du evt. enkelt kan tilpasse retten slik at den blir gluten og laktosefri. Du får også tips i forhold til andre allergier som nøtter og FODMAP. Mer om matintoleranse – se egen fane oppe til høyre på siden.
The recipes on Coquere are labelled with Allergy information:
There, you will find information on whether the dish is suitable for those with gluten or lactose intolerance. It also offers tips on how you might easily adapt the dish to be gluten and lactose-free. You’ll also find advice concerning other allergies, such as nuts and FODMAP. For more on food intolerance – see the dedicated tab at the top right of the page.
Sider og oppskrifter merket med engelsk, svensk og norsk flagg betyr at du kan velge mellom engelsk, svensk eller norsk tekst. Klikk på flagget for å bytte mellom språkene. Innholdet hvor du kan velge mellom engelsk, svensk og norsk vil gradvis utvides.
Pages and recipes marked with English, Swedish and Norwegian flags mean that you can choose between English, Swedish or Norwegian text. Click on the flag to switch between the languages. The content where you can choose between English, Swedish and Norwegian will gradually be expanded.
Sidor och recept markerade med engelska, svenska och norska flaggor betyder att du kan välja mellan engelsk, svensk eller norsk text. Klicka på flaggan för att växla mellan språken. Innehållet där du kan välja mellan engelska, svenska och norska kommer gradvis att utvidas.