Forretter

Et godt måltid starter gjerne med en forrett. Her finner du både enkle og avanserte forretter med ulike råvarer

Hovedretter

Kjøtt, fisk, vegetar, pasta. Mulighetene er mange. Se våre oppskrifter på hovedretter til hverdags og fest

Supper

En god suppe passer når som helst. Som en lettvint lunsj eller forrett.

Dessert

En god dessert er prikken over i-en på et vellykket måltid. Søtt eller syrlig. Her er mange variasjoner

Bakst

Kaker og brød. Enten du vil bake sunt brød eller søte kaker finner du oppskrifter her

Coquere er latin og betyr å kokkelere eller lage mat.

Coquere er en ukomplisert og enkel kokebok på nett. Her finner du oppskrifter både til hverdags og fest – enkle så vel som kompliserte. Noen av oppskriftene finner du bare her på Coquere. Let blant både raske, og slow food, for å finne noe som passer deg.

De tre sist publiserte rettene på Coquere ser du her. De kan være publisert under hvilken som helst av kategoriene på toppen.

Vegetarburger

Vegetarburger

Vegetarburger vil aldri erstatte kjøttburgere. Her har du likevel en vegetarburger som er saftig og med mye smak. Samtidig som den holder fasongen.

Ludvig Holberg har sagt det så bra “Det er ingenting jeg kan ergre meg mer over enn å se god mat ille tillaget.” Ofte er det så lite som skal til for å skape god mat, både til hverdag og fest.  Målet er at du skal finne både oppskriftene og inspirasjonene på Coquere, til det lille ekstra i din kokkelering.

Her ser du hvilke som var de mest leste oppskriftene blant Coqueres besøkende.

3. kvartal 2021

Italiensk is

Italiensk is

Italiensk is skiller seg fra annen is. Har du vært i Italia og spist is, forstår du hvorfor man sier at italienerne fant ikke opp isen, men de forbedret den. Rask og enkel å lage i forhold til tradisjonell is.

Epledessert med havrecrunch

Epledessert med havrecrunch

Epledessert med kesam har svært lite fett, så her har du en mager dessert både til hverdags og fest. Dette er en klassisk trifle dessert.

Lettvinte wienerbrød

Lettvinte wienerbrød

Disse lettvinte wienerbrødene lages superraskt og alt lages i en kjele. Fra start til ferdig stekte wienerbrød bruker du 30-40 minutter. De passer derfor utmerket til overraskende gjestebesøk.


Oppskriftene på Coquere er merket med Allergi:

Du vil der få informasjon om retten passer for deg med gluten- eller laktoseintoleranse. Gir der også tips om hvordan du evt. enkelt kan tilpasse retten slik at den blir gluten og laktosefri. Du får også tips i forhold til andre allergier som nøtter og FODMAP. Mer om matintoleranse – se egen fane oppe til høyre på siden.

Sider og oppskrifter merket med engelsk, svensk og norsk flagg betyr at du kan velge mellom engelsk, svensk eller norsk tekst. Klikk på flagget for å bytte mellom språkene. Innholdet hvor du kan velge mellom engelsk, svensk og norsk vil gradvis utvides.

engelsk-flagg

Pages and recipes marked with English, Swedish and Norwegian flags mean that you can choose between English, Swedish or Norwegian text. Click on the flag to switch between the languages. The content where you can choose between English, Swedish and Norwegian will gradually be expanded.

Sidor och recept markerade med engelska, svenska och norska flaggor betyder att du kan välja mellan engelsk, svensk eller norsk text. Klicka på flaggan för att växla mellan språken. Innehållet där du kan välja mellan engelska, svenska och norska kommer gradvis att utvidas.

 

 

Pin It on Pinterest