Custard or Pastry cream

Custard or Pastry cream

Homemade vanilla custard or pastry cream tastes a lot better than store bought processed types. In addition, there are no artificial additives.

Egg Benedict

Egg Benedict

Egg Benedict er en flott og dekadent rett. Dekadent i den forstand at her er det overdådig med ingredienser, smaker og fett. En mektig kaloribombe m.a.o. Likevel en sjelden gang i blant, bør du vel kunne unne deg denne retten.

Biffgryte med rødvin

Biffgryte med rødvin

Biff med rødvin er en nydelig og smakfull gryte. Gryten er enkel å lage, for med biff med rødvin gjør det meste seg selv. Nydelig gryte som er like god dagen etter.

Majones

Majones

Majones er så enkelt å lage at det er rart noen kjøper majones. Har du en stavmikser lager du ferdig majones på få minutter. Den har ingen tilsetningstoffer og er en klassisk emulsjonssaus.