Gnocchi

Gnocchi

Gnocchi er i all hovedsak en potetpasta. Den passer som tilbehør til det meste, men står fint på egen hånd. Gnocchi er italiensk og betyr liten klump, uttales forøvrig «njåkki». Gnocchi ble ofte servert i Italia dagen før lønn. Nettopp fordi Gnocchi er billig og mettende.

Peppersaus

Peppersaus

Peppersaus smaker utrolig aromatisk og nydelig til mange typer kjøtt. Den er muligens å anse som mest klassisk til biff, men det bør ikke forhindre deg fra å forsøke peppersaus til mange andre typer kjøtt eller fugl.