Scones

Scones

Alle som har vært i England og bestilt cream tea har et forhold til scones. De serveres gjerne til ettermiddagste med clotted cream og syltetøy.

Croque Monsieur

Croque Monsieur

Croque monsieur er en fransk klassiker. Jeg har laget en liten annen variant en tradisjonelt. Varianten smakte jeg på et spisested i Covent garden i London.