Coquere er latin og betyr å kokkelere eller lage mat.

Coquere er en ukomplisert og enkel kokebok på nett. Her finner du oppskrifter både til hverdags- og fest – enkle så vel som kompliserte. Noen av oppskriftene finner du bare her på Coquere. Let blant både raske, og slow food, for å finne noe som passer deg.


Her på Coquere finner du mange hundre oppskrifter i alle kategorier. Det er oppskrifter til hverdags og selskap. Noen enkle, andre svært kompliserte, og tidkrevende.  Prøv noe nytt, og finn en ny favoritt rett. Her har du et lite smaksutvalg.

Klikk på slides bildet, og gå rett til oppskriften.

De tre sist publiserte rettene på Coquere ser du her. De kan være publiseres under hvilken som helst av kategoriene på toppen.

Siste publiserte oppskrifter

Aspargessuppe

Aspargessuppe

Dette er min favoritt aspargessuppe. En av grunn til at denne er en av mine favoritt supper, er at den er en enkel og rask å lage, samtidig på god på smak.

Kålsuppe

Kålsuppe

Kålsuppe er pakket med masse mineraler og vitaminer. I tillegg er dette en kalorifattig suppe, men som likevel metter mye. Dette er en suppe du lager raskt.

Brødpudding (middagsversjon)

Brødpudding (middagsversjon)

Brødpudding er middag på lavbudsjett, men det er ikke noe å si på smaken. Her har du en nydelig middag som er enkel å lage.

Ludvig Holberg har sagt det så bra “Det er ingenting jeg kan ergre meg mer over enn å se god mat ille tillaget.” Ofte er det så lite som skal til for å skape god mat, både til hverdag og fest.  Målet er at du skal finne både oppskriftene og inspirasjonene på Coquere, til det lille ekstra i din kokkelering.

Coquere betyr å kokkelere eller lage mat


Oppskriftene på Coquere er merket med Allergi:

Du vil der få informasjon om retten passer for deg med gluten- eller laktoseintoleranse. Gir der også tips om hvordan du evt. enkelt kan tilpasse retten slik at den blir gluten og laktosefri. Du får også tips i forhold til andre allergier som nøtter og FODMAP. Mer om matintoleranse – se egen fane oppe til høyre på siden.

norsk-flagg

Sider og oppskrifter merket med engelsk, svensk og norsk flagg betyr at du kan velge mellom engelsk, svensk eller norsk tekst. Klikk på flagget for å bytte mellom språkene. Innholdet hvor du kan velge mellom engelsk, svensk og norsk vil gradvis utvides.

engelsk-flagg

Pages and recipes marked with English, Swedish and Norwegian flags mean that you can choose between English, Swedish or Norwegian text. Click on the flag to switch between the languages. The content where you can choose between English, Swedish and Norwegian will gradually be expanded.

Sidor och recept markerade med engelska, svenska och norska flaggor betyder att du kan välja mellan engelsk, svensk eller norsk text. Klicka på flaggan för att växla mellan språken. Innehållet där du kan välja mellan engelska, svenska och norska kommer gradvis att utvidgas.



Her ser du hvilke som var de mest leste oppskriftene blant Coqueres besøkende. 

Coquere betyr å kokkelere eller lage mat

3. kvartal 2020 juli-september:

 

Clotted cream

Clotted cream

Clotted cream er utrolig enkel å lage selv. Det eneste du trenger er skikkelig kremfløte og tid. Clotted betyr at kremfløten klumper seg sammen, og tykner.

Bringebærgele

Bringebærgele

Det å lage sin egen bringebærgele fra bunn av er mye enklere en mange tror. Har du alle ingrediensene så lager du bringebærgele på under 10 minutter. Det er likevel smaken som gjør forskjellen!

Lettvinte wienerbrød

Lettvinte wienerbrød

Disse lettvinte wienerbrødene lages superraskt og alt lages i en kjele. Fra start til ferdig stekte wienerbrød bruker du 30-40 minutter. De passer derfor utmerket til overraskende gjestebesøk.


Dersom du følger Coquere på Facebook, eller Pinterest vil du til enhver tid være løpende oppdatert på alle oppskrifter som legges ut. Da kan du dele oppskrifter med dine venner, eller pine på din egen side. Det er ikke åpnet for å kunne legge inn kommentarer her på Coquere.no. Derimot følger du Coquere på Facebook har du mulighet til å legge inn kommentarer der.

Coquere betyr å kokkelere eller lage mat

Coquere betyr å kokkelere eller lage mat.

Pin It on Pinterest